Dova mangio

Mi appunto i luoghi che secondo me meritano e prima o poi ne parlo diffusamente. Ristorante Winkelkeller, Dobbiaco Via Graf Kunigi 8, 0474.972022. Ambiente di fascino, a pochi passi dal centro città. Cucina di qualità nel solco della tradizione. Agriturismo Seiterhof, Dobbiaco, Via Gandelle, 7, – 0471836043 – http://www.seiterhof.info. Bisogna salire un po’ in quota…

Unica digressione dalle questioni professionali che mi concedo in questo blog: l’eno-gastronomia associata ai miei spostamenti. Anche se, vi confesso, che prima o poi vorrei (professionalmente) trovarmi  dietro al bancone di una osteria piuttosto che ad una “cattedra” di scuola …. mai dire mai Montagna, bellunese, questa volta. Un eccellente incontro proprio oggi per un…